sábado, 13 de octubre de 2012

SEMANA DE EXAMEN

HOLA CHICOS MUY BUENAS TARDES

NO OLVIDEN QUE EL DÍA LUNES REVISO LIBRETAS (DEBE LLEVAR MARGEN, FOLIO, FECHA, ACTIVIDADES FIRMADAS QUE HEMOS REALIZADO DENTRO DEL SALÓN DE CLASES, DEBE ESTAR LIMPIA)

EL DÍA MIÉRCOLES ES NUESTRO EXAMEN TEÓRICO 

YO LES CONFIRMO EL DÍA LUNES, SI VAMOS A TENER LA PRÁCTICA DE ESE DÍA, DE LO CONTRARIO SE SUSPENDERÍA Y SE RECORREN LAS RECETAS HASTA LA PRÓXIMA SEMANA, YA QUE EL DÍA VIERNES  USTEDES SE VAN DE VIAJE POR PARTE DE LA ESCUELA.

EN CASO DE SER ASÍ, LA PRÁCTICA QUE TOCARÍA PARA EL DÍA MIÉRCOLES SERÍA


SESION NO. 3 “PAPAS GRATINADAS”       PRACTICA 17 DE OCTUBRE DEL 2012
Tipo de Receta:
Entrada
Número de porciones:
6
Tiempo de preparación:
1 hora de 30 min
Ingredientes
Cantidad
Papa amarilla o alfa
6 piezas o 1 kilo aprox
Diente de ajo
2 piezas
Mantequilla sin sal (marca de su preferencia)
1 barra de 90 gramos
Crema entera (marca de su preferencia)
240 mililitros
Queso parmesano rallado (marca de su preferencia)
150 gramos
Jamón de pierna
200 gr
Sal
10 gramos
Pimienta negra molida
5 gramos


2 comentarios:

  1. Licenciada buenas tardes,de acuerdo a lo convenido el día viernes cuando tuvimos la reunión, no le fue proporcionada las copias a mi hija, por tal razón le envie con ella el día de hoy un oficio. ruego de favor firmarlo y comentarme que procede. le agradezco su atención. C.P.A. Luz Maria Arroyo Duran

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  2. Muy buenas tardes sra. Luz Maria Arroyo Duran, una disculpa de antemano, el día viernes muy pocos alumnos llevaron la librea y ninguna estaba completa, por tal motivo no le proporcione ese día ninguna libreta.
    Recibí su oficio y lo firme, le agregue un comentario en la parte inferior de este, el mismo día lunes 15 le proporcione una libreta a Giselle y en ese momento se la entrego a la Lic. Laura para que le sacara copias, le comente a la srita., que la libreta me la podría entregar el día jueves 18 de la semana pasada y me dijo que no había ningún problema que ella me la entregaría ese día.
    De igual forma le informo que la srita. no me entrego nada, las calificaciones ya están listas y el día de mañana yo las entrego.

    Le agradezco su atención que pase buena tarde, estoy para servirle.

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