PARA EL DÍA MIÉRCOLES SE ELABORARA LA RECETA QUE CORRESPONDÍA AL PASADO VIERNES "RATATOUILLE", DEBIDO A QUE TUVIMOS CURSO LOS PROFESORES DE LOS TALLERES, SE SUSPENDIÓ LA PRÁCTICA.
PARA EL DÍA 07 DE DICIEMBRE LA PRÁCTICA ES LA SIGUIENTE:
“PATATAS RELLENAS”
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Tipo
de Receta:
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Entrada
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Número
de porciones:
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6
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Tiempo
de preparación:
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1
hora 30 min
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Ingredientes
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Cantidad
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Papa amarilla o alfa
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6 piezas o 1 kilo aprox
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Jamón cocido de pierna
(marca de su preferencia)
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200 gramos
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Tocino ahumado rebanado
(marca de su preferencia)
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200 gramos
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Queso crema (marca de su preferencia)
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1 barra de 200 gramos
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Mantequilla sin sal (marca de su preferencia)
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1 barra de 90 gramos
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Mayonesa (marca de su
preferencia)
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150 gramos
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Queso manchego rallado
(marca de su preferencia)
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300 gramos
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Sal
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10 gramos
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Pimienta negra molida
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5 gramos
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Papel aluminio
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30 centímetros
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