MIÉRCOLES 05 DE SEPTIEMBRE DEL 2012
SESIÓN NO. 3 “ENSALADA
DE PAPAS”
Tipo
de Receta:
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Ensalada
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Número
de porciones:
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6
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Tiempo
de preparación:
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1 hora 45
min
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Ingredientes
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Cantidad
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Papa amarilla o
alfa
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5 piezas o 750
gramos aprox
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Pechuga de pollo
deshuesada
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½ piezas o 500
gramos
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Zanahoria
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3 piezas o 400
gramos aprox
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Cebolla blanca
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1/2 pieza o 40
gramos aprox
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Hojas de laurel
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2 piezas
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Crema entera (marca de su preferencia)
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240 mililitros
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Mayonesa (marca de su preferencia)
|
200 gramos
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Perejil
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8 ramas
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Sal
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10 gramos
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Pimienta negra
molida
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5 gramos
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VIERNES 07 DE SEPTIEMBRE DEL 2012
SESION NO. 4 “ENSALADA
DE ARROZ”
Tipo
de Receta:
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Sopa
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Número
de porciones:
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6
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Tiempo
de preparación:
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1 hora 30
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Ingredientes
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Cantidad
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Arroz precocido
(marca de su preferencia)
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500 gramos
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Aceite de maíz (marca
de su preferencia)
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150 mililitros
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Tocino ahumado en
rebanadas (marca de su preferencia)
|
200 gramos
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Leche evaporada
(marca de su preferencia)
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1 lata de
320 gramos aprox
|
Cebolla blanca
|
½ pieza o 40 gramos
aprox
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Queso crema (marca de su preferencia)
|
1 barra de 200
gramos aprox
|
Granos de maíz (marca
de su preferencia)
|
1 lata de 200
gramos aprox
|
Vino blanco (marca
de su preferencia)
|
100 mililitros
|
Perejil
|
8 ramos
|
Sal
|
10 gramos
|
Pimienta negra
molida
|
5 gramos
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