HOLA MUY BUENAS TARDES SR. PADRE DE FAMILIA, SRA. MADRE DE FAMILIA Y JÓVENES .. LES DOY LA BIENVENIDA AL CICLO ESCOLAR 2012- 2013
ESTE CICLO ESCOLAR SE ENFOCARÁ A LA GASTRONOMÍA INTERNACIONAL, DEBIDO A QUE EN PRIMER GRADO CONOCIERON Y APRENDIERON LAS BASES GASTRONÓMICAS, EN SEGUNDO GRADO LA COCINA MEXICANA DE TAL MANERA QUE EN TERCERO CORRESPONDE VER ESTA ÁREA DE LA GASTRONOMÍA.
A LA SEMANA TENEMOS 4 SESIONES DE 2 HORAS CADA UNA.
- LOS LUNES Y MARTES SON TEORÍA LES PIDO POR FAVOR QUE CUMPLAN CON LA LIBRETA CORRESPONDIENTE A LA MATERIA.
- LOS MIÉRCOLES Y VIERNES TENEMOS PRÁCTICA EN COCINA, DEBEN CUMPLIR CON INGREDIENTES Y UNIFORMES COMPLETOS.
LA FORMA DE EVALUAR SERA LA SIGUIENTE:
- 50% PRÁCTICO: UNIFORME COMPLETO: GORRO O RED, MANDIL, 2 CABALLOS (TRAPOS DE COCINA) UNO DE COLOR Y OTRO BLANCO, FILIPINA). INGREDIENTES COMPLETOS, PRÁCTICA, LIMPIEZA Y TRABAJO EN EQUIPO.
- 20% TAREAS.
- 10% TRABAJO EN AULA.
- 20% EXAMEN TEÓRICO.
REGLAMENTO AL INTERIOR DEL AULA
CICLO ESCOLAR 2012-2013
El
propósito principal de este reglamento es mantener el orden, fortalecer los
valores de responsabilidad, respeto y honestidad así como crear un ambiente de trabajo que favorezca el trato
digno entre las personas, la convivencia armónica y el aprendizaje escolar.
ES
OBLIGACIÓN DEL ALUMNO:
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